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馒头能用高筋面粉吗
馒头也能用高筋面粉做,先将面粉中加入适量的酵母粉,清水和鸡蛋、白糖,然后均匀搅拌,用保鲜膜密封静置发酵3个小时左右,然后将面团揉成馒头的形状,再继续发酵30分钟,最后直接放在蒸锅上蒸15-20分钟即可,用高筋面粉做出来的馒头更有嚼劲。 馒头能用高筋面粉吗......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:2
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芝麻盐怎么吃
芝麻盐是用芝麻和食用盐按照一定的比例,在热锅中慢慢烹炒而成,一般可用作饼干、酥饼的调味料,裹在表面能大大提升口感和味道,也能直接裹在馒头、油条上食用。芝麻盐多用于一些中式糕点中食用,不仅美味,还有补钙补血的作用。 芝麻盐怎么吃......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:0
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油泼面是什么油
制作油泼面一般是用植物油更好,植物油具有明显的香味,加热时不会产生异味,并且含有丰富的不饱和酸,对人体是更健康的。制作油泼面时要注意油的温度适当,温度较低难以榨出佐料和调味料的味道,过高会破坏油的香味和营养。 油泼面是什么油......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:1
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深海鱼油可以长期吃吗
深海鱼油最好不要长期吃,也不要过量。深海鱼油是一种不饱和脂肪,它虽然有保护血管、提高免疫力等功效,但是它实际上是一种脂肪,如果将深海鱼油当做正常饮食外的保健品服用,会增加饮食中的热量摄入,不利于人体健康。 深海鱼油可以长期吃吗......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:2
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全麦粉是面粉吗
全麦粉是面粉,和普通的面粉不同的是,全麦粉是用整个小麦,包括麸皮部分一起经过研磨等工艺制作而成,因此颜色呈现淡黄色,比一般的面粉更粗糙。全麦粉中含有丰富的膳食纤维、烟碱酸等营养物质,能有效降低胆固醇含量,非常适合中老年人食用。 全麦粉是面粉吗......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:2
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面粉酵母泡打粉谁先放
揉制面团时先放面粉和酵母均匀混合,让酵母和面粉充分接触,在发酵时能更好的起到催化的作用,面团揉制光滑细腻后,再加入泡打粉,泡打粉对酵母有一定的抑制作用,所以要在之后加,500克面粉只需加入5克酵母和10克泡打粉即可。 面粉酵母泡打粉谁先放......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:1
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疙瘩汤的家常做法
疙瘩汤最主要的就是疙瘩面要打好,在碗中加入适量小麦面粉,加少许水搅拌成糊状。将西红柿切成块,鸡蛋打入碗中拌匀成蛋液。热锅入油倒入西红柿先炒出汁,加水没过西红柿开始煮沸,倒入面絮快速搅拌成疙瘩,小火煮3分钟,最后加入葱、蛋液、盐和鸡精即可。 疙瘩汤的做法家常做法......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:1
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40头60头花胶区别
40头花胶是指一斤有40个花胶,60头花胶是指一斤有60个花胶,一般头数越小的花胶价格越名贵,其营养价值也更高。在挑选花胶时,要注意优质的花胶表面颜色呈淡黄色,质地比较有弹性,闻起来也没有异味,新鲜的花胶还有淡淡的鱼腥味。 40头60头花胶区别......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:2
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让煎饼脆脆的窍门
想要煎饼脆脆的,里面的薄脆很重要。薄脆的面团要揉的滋润,将和好的面团多揉一会,直到面团出筋,这样擀的时候容易擀薄。炸薄脆的火力要均匀,正反两面的时间约10秒左右,炸的面片面片会因为高温的作用膨胀,可以在面片中间切两刀,别切断,会好一些。 让煎饼脆脆的窍门 1.面......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:3
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花胶头多好还是头少好
一般头少的花胶更好,头少的花胶体型比较大,营养含量比较高,并且因为生长的时间比较久,其味道和口感更好。一般优质的花胶表面呈淡黄色,质地摸起来比较柔软有弹性,如果摸起来比较脆,并且有异味的,可能是伪劣的花胶。 花胶头多好还是头少好......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:2
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黄油一般在超市哪里,食用黄油在哪能买到
黄油的味道香浓,经常会用于制作饼干以及面包等食物,不过在制作一些菜肴的时候,也经常会使用到黄油,那么大家知道,黄油一般在超市哪里,食用黄油在哪能买到吗?接下来就让我们一起来了解一下吧! 黄油一般在超市哪里......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:2
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醋泡黑豆怎么吃
醋泡黑豆可生吃还可熟吃。生吃:将洗净晾干的黑豆和醋按着比例浸泡,熟吃:将黑豆洗净并晾干后放锅中用中火开炒,等到破皮后再煮十分钟盛在密封容器中,再用醋浸泡即可。熟泡快速,但营养物质流失较多,保存时间短,建议放冰箱保存。生泡耗时长,但效果好。 醋泡黑豆怎么吃 材料准......
发布时间:2022-10-12 分类:信息 关注:0
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