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油泼面是什么面
油泼面起源自陕西地区，是用手工面煮熟后捞起，然后铺上一层调味料，再淋上热油就能搅拌食用的一种面。制作油泼面一般用手工面，制作出好吃的手工面需要用到中筋面粉，加上一些食用油和小苏打、鸡蛋，这样能做出口感更有嚼劲的手工面。 油泼面是什么面......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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在家自己生绿豆芽怎么生，绿豆芽怎么生效果
夏季到了，我们在家里可以自己制作一些绿豆芽，夏季吃绿豆芽能够清火。在家里自己生一些绿豆芽吃，不仅方便，还卫生，不用担心有添加剂。那么绿豆芽怎么生效果最好呢，在家自己生绿豆芽不仅仅是用水泡，很多细节我们需要注意，下面一起来了解一下吧。 在家自己生绿豆芽怎么生 1、......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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一斤花椒放多少油
做花椒油，无论是做鲜花椒油还是干花椒油，通常一斤花椒用四到六斤菜籽油即可，通常干花椒油需要的油比鲜花椒多一点。此外，如果是做干花椒油，还要记得使用的花椒是青花椒，不能纯用红花椒，不然熬出来的油发苦。 一斤花椒放4-5斤油 鲜花椒油的制作方法 取一斤鲜花椒轻微洗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：3
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蛋糕面粉和馒头面粉有什么区别
蛋糕面粉是用小麦两端较软质的部位研磨而成的低筋面粉，其筋度和蛋白质含量都比较低，做出来的蛋糕口感柔软。馒头面粉是用小麦软质部位和硬质部位均匀混合后研磨的，其蛋白质含量和筋度都比较适中，做出来的馒头松软程度适中，蓬松不粘牙。 蛋糕面粉和馒头面粉有什么区别......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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自己怎样晒玉米须
玉米须一般是在夏、秋果实成熟的时候采集，除去表面的杂质后，剔除 有虫卵、发霉、腐烂的玉米须后，直接放在太阳下晒干，最后放在密封袋中，放在阴凉干燥处保存即可。晒玉米须，选择已经成熟变为黑褐色的老玉米须比较好，它的药效更好一些。 自己怎样晒玉米须......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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白米醋和普通米醋的区别
普通米醋是由大米、高粱、黄豆等为原料制成的，而白米醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成的。普通米醋的口感没有白米醋的酸，白米醋在味道上比普通米醋更刺激一些，在制作过程上，白米醋也会比普通米醋更简便一些。 白米醋和普通米醋的区别......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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不需发面二十种饼
不需要发面的二十种饼主要是有肉饼、面皮饼、鸡蛋煎饼、糯米煎饼、洋葱火腿煎饼、香煎芋头煎饼、红糖煎饼、葱油饼、口袋饼、南瓜鸡蛋煎饼、韭菜鸡蛋饼、豆沙饼、酥油饼、蔬菜煎饼、白糖烙饼、南瓜饼、玉米饼、土豆饼以及千层饼。 不需发面二十种饼......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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吃了黄豆可以吃香蕉吗
吃了黄豆可以吃香蕉，注意适量，我们都知道吃豆子容易胀气，吃多了难以消化容易腹胀，香蕉润肠通便，因此吃了黄豆可以吃豆浆，但是黄豆吃时要高温煮烂。肠胃不好的人就不建议吃，最好间隔一段时间，等黄豆消化的差不多了再吃。 吃了黄豆可以吃香蕉 吃了黄豆之后建议吃少量香蕉为宜......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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黄米面能做芋圆吗
黄米面不适合做芋圆，它煮熟后是粘的，就像用糯米粉制作芋圆一样，煮好后非常稠糊，它是一种更适合做油炸糕点的糕面。而做芋圆需要用到的是木薯粉，木薯粉粘性强，这样才能使做出来的芋圆Q弹。芋圆颜色代表口味，是不同食材蒸熟捣碎后和木薯粉混合得到的。 黄米面不适合做芋圆 黄......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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肉饼馅怎么调好吃
先将五花肉剁碎，或者用绞肉机搅碎，然后加入一些胡椒、生抽等腌制15分钟，将泡软的粉丝也剁碎，再将葱姜蒜倒入油锅中爆香，倒入五花肉和粉丝翻炒，等待肉末的油脂炸出来后就能盛起备用了。炒制后的馅料吃起来更加鲜香，油腻感也大大降低。 肉饼馅怎么调好吃......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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黄菜籽和黑菜籽的区别
黄菜籽和黑菜籽的颗粒大小类似，只是颜色呈现深褐色和亮黄色两种，大部分油菜提取的菜籽都是黑菜籽，只有少部分白菜型油菜提取的菜籽呈现黄色。一般菜籽油的油脂含量在37%-46%之间，而黑菜籽的油脂含量更高，其出油率也更高。 黄菜籽和黑菜籽的区别......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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一等粉是低筋还是高筋
面粉按照加工精度来划分可分为一等粉、二等粉、标准粉、普通粉，也能按照面粉中含有的蛋白质和面粉的筋度分为高筋面粉、中筋面粉以及低筋面粉。因此，一等粉和高筋、低筋面粉是属于两种分类标准的结果，一等面粉中既有高筋面粉，也有低筋面粉。 一等粉是低筋还是高筋......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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