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糯米泡一夜还能用吗
糯米如果放入冰箱保存泡发，泡一夜还可以用，如果是敞开放在常温下浸泡，特别是在夏季，通常6小时会发现变质现象。糯米浸泡时间久了要闻一下是否变酸了，有一点酸味就不可以用了。糯米浸泡1-2小时煮饭可以吃，浸泡4小时可包粽子。 糯米泡一夜还能用吗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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生粉能代替玉米淀粉吗
生粉一般不能代替玉米淀粉，玉米淀粉分为很多种，首先如果已经是写明了生粉，含有玉米淀粉的，这并不完全属于玉米淀粉，但是生粉的主要用途是腌制、勾芡等使用的，真正的玉米淀粉常用来油炸食物，制作增稠剂等使用的。 生粉能代替玉米淀粉吗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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葵花籽油能炸东西吃吗
葵花籽油能炸东西吃。葵花籽油在110摄氏度的高温下，油质可保持25小时不变，但在高温下重复使用也会产生一些有害物质，所以炸食品时要避免多次加热。购买葵花籽时，可以从色泽、透明度以及气味上来鉴别油的优劣。 葵花籽油能炸东西吃吗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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山茶油是冷榨还是热榨好
山茶油是冷榨好。热榨山茶油的出油率很高，但高温压榨会破坏茶油中的营养成分，还会影响茶油的色泽与内在品质；冷榨山茶油都要在低于60℃的环境下进行，营养成分相对于热榨保留的更完整，所以冷榨的山茶油比热榨的山茶油品质更好。 山茶油是冷榨还是热榨好......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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植物油是反式脂肪酸吗
植物油不是反式脂肪酸。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外，还含有多种不饱和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等，但是氢化植物油含有大量反式脂肪酸。 植物油是反式脂肪酸吗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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寒露节气吃什么食物
寒露节气可以喝菊花酒，吃花糕、螃蟹等食物。寒露节气时，菊花大量盛开，饮用菊花酒可缓解秋燥的困扰；而花糕的糕与高谐音，吃花糕有步步高升的寓意；同时螃蟹在秋季时肉质最为肥美、细嫩，吃起来非常鲜美。 寒露节气吃什么食物......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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豆腐皮要泡几分钟?
干豆腐皮一般需要泡发，用温水泡发10-20分钟即可。泡发干豆腐皮之前需要用冷水简单冲洗掉上面的灰尘，注意冲洗的时候不要用力，防止干豆腐皮折断。要防止豆腐皮浸泡时间过程而成糊状，浸泡后的豆腐皮再切成窄条，可凉拌可炒菜。 豆腐皮要泡几分钟?......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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皮蛋瘦肉粥用什么米
皮蛋瘦肉粥用普通的粳米都可以煮，最好是用东北大米煮比较好，煮出来特别软绵。煮皮蛋瘦肉粥之前将米浸泡1个小时换水再煮。猪肉粒用盐、料酒腌制半小时。米粥煮好后，放入剥壳切好的皮蛋瓣，生姜丝、葱花、以及瘦肉煮5分钟，撒上盐出锅即可。 皮蛋瘦肉粥用什么米......
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花生油保质期
花生油的保质期一般为18-24个月，没有开封的花生油保质期会更久一些。开封后的花生油会和空气接触后被慢慢氧化，从而生成一些对身体无益的沉淀物，我们可以在花生油中加入一些花椒，能缓解花生油氧化的速度。 花生油保质期......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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锅包肉的酸甜汁怎么调
锅包肉的酸甜汁需要用到白醋和白糖调制，比例为1:2最好，选用优质的里脊肉切成片，用料酒、淀粉、鸡蛋清腌制10分钟，锅中油烧热6成热下锅炸定型后捞起，然后油温上升后再复炸一次，炸好的肉片和酸甜汁翻炒均匀即可。 锅包肉的酸甜汁怎么调......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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怎么煮火鸡面
煮火鸡面之前需要单独将面条煮熟，一般冷水下锅，从水沸腾后开始计算时间煮10分钟。出锅后沥水备用。重新倒入锅中适量的水，将火鸡面的调味包都倒入锅中，大火煮开以后，把面倒入其中，改小火煮，搅拌均匀即可出锅。 怎么煮火鸡面......
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螺蛳粉太臭怎么去臭味
螺蛳粉太臭依附到了衣物上，我们可以去通风的地方走走散掉味道。在吃螺蛳粉的过程中，我们通过加入大蒜在碗中，能够大大掩盖螺蛳粉的酸臭味。螺蛳粉的酸臭味来源于配菜酸笋，酸笋是经过老坛腌制的，如果自制螺蛳粉，可不加酸笋。 螺蛳粉太臭怎么去臭味 螺蛳粉柳州特产，螺蛳粉的臭......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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