皮蛋瘦肉粥用什么米

作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:45:28 分类：信息浏览：

　皮蛋瘦肉粥用普通的粳米都可以煮，最好是用东北大米煮比较好，煮出来特别软绵。煮皮蛋瘦肉粥之前将米浸泡1个小时换水再煮。猪肉粒用盐、料酒腌制半小时。米粥煮好后，放入剥壳切好的皮蛋瓣，生姜丝、葱花、以及瘦肉煮5分钟，撒上盐出锅即可。　　皮蛋瘦肉粥用什么米......

　　皮蛋瘦肉粥用普通的粳米都可以煮，最好是用东北大米煮比较好，煮出来特别软绵。煮皮蛋瘦肉粥之前将米浸泡1个小时换水再煮。猪肉粒用盐、料酒腌制半小时。米粥煮好后，放入剥壳切好的皮蛋瓣，生姜丝、葱花、以及瘦肉煮5分钟，撒上盐出锅即可。