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八宝粥的配料有哪些
八宝粥的配料有糯米、红豆、绿豆、红枣、枸杞、川贝、黑米、紫米、桂圆、百合片、花生、赤小豆、燕麦、荞麦、薏米等粗粮。八宝粥是指用八种粗粮熬制的粥，至于是哪八种可以随意搭配，不过不可以缺少大米或糯米，粥是离不开米的。 八宝粥的配料有哪些......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：4
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正宗茯苓是苦的还是甜的
茯苓是苦的，味道有一些清淡的感觉。许多人喜欢用茯苓煮粥，因为受热的问题，所以茯苓会显得比平时要更苦一些，这是正常的。茯苓如果和川贝雪梨一起煮，就会掩盖掉苦味，还会感觉有一些甜，正宗茯苓还会有清香味道。 正宗茯苓是苦的还是甜的......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：3
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核桃油不能加热吗
核桃油不能加热，核桃油中含有大量不饱和脂肪酸，高温加热核桃油后容易使不饱和脂肪酸失去营养功效，破坏掉核桃油的营养成分，因此核桃油不能加热。核桃油可以用于凉拌，也可以加到冲调品中饮用，还可以作为调味品使用。 核桃油不能加热吗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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红枣会过期吗
红枣也是会过期的，一般的红枣都是经过脱水干燥的，如果将红枣放在比较潮湿或者环境比较差的地方，也会导致红枣出现变质、长霉等现象。红枣应该用保鲜袋密封起来，然后放在冰箱中冷藏保存。 红枣会过期吗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：5
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初榨橄榄油适合做什么
初榨橄榄油适合直接饮用，早晚各喝一次，每次喝八到十克，对身体有非常多的好处；还适合用来清炒菜品，能最大限度保留菜品的原汁原叶，可以让炒出来的青菜色泽鲜艳；还非常适合做酱料，可保持新鲜酱料的自然色泽。 初榨橄榄油适合做什么......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：5
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炸串用什么油
炸串一般用花生油，花生油中不饱和脂肪相较于其他油而言更加稳定，高温下不容易性变和分解，这样形成的有害物质就更少一些。花生油中不饱和脂肪酸占80%以上，其脂肪酸构成较好，易于人体消化，炸串也可以用棕榈油、猪油和调和油。 炸串用什么油......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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1斤面粉放多少酵母
1斤面粉一般需要5克的酵母粉，面粉和酵母粉的比例在100:1比较合适。酵母粉的活性一般在30摄氏度左右是最大的，在10摄氏度以下就会很低，所以揉好的面团要注意用保鲜膜密封好，放在合适的温度下发酵。 1斤面粉放多少酵母......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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蛋饼用什么面粉
蛋饼用的面粉一般是低筋粉，也可以适当使用中筋粉。鸡蛋饼属于菜肴类，使用底筋面粉做的蛋饼吃起来更有弹性，一咬即破的感觉。如果家里没有低筋粉只有一般的中筋粉，做鸡蛋饼时候也可以使用，将面糊调制的希一点也可以。 蛋饼用什么面粉......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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小米粥怎么熬粘稠又香
将小米粥熬粘稠又香需要注意四点，一在购买小米粥时要选择新鲜的黄米；二熬粥前将小米放冷水中浸泡半小时左右，让米粒尽可能的膨胀开；三是煮小米粥时，要等锅里的水快烧开时再加米；四是熬粥的过程中要不停的搅拌。 小米粥怎么熬粘稠又香......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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荞麦炒熟和不炒区别
生荞麦颜色呈小麦色，也有荞麦呈黄绿色，味道会微微发苦，炒熟的荞麦颜色会变得更深一些。生荞麦主要用来制作馒头、面条等食物，制作方式和用普通面粉一样，而炒熟的荞麦是可以直接食用的，还能用开水泡茶喝。 荞麦炒熟和不炒区别......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：40
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家用面粉是高筋还是低筋
一般家用面粉是属于中筋面粉的，因为家用面粉的用途比较广泛，需要制作各种不同口感的美食，所以中筋面粉是最好的。高筋面粉适合制作面包等有嚼劲的美食，低筋面粉适合制作蛋糕等口感松软的美食，中筋面粉适合制作馒头、包子、面条等美食。 家用面粉是高筋还是低筋......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：4
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煮粥用什么米
煮粥可以用粳米、糙米、糯米、黑米、小米，不同的米搭配其他食材会有不同的功效。经常喝粥可以暖身养胃，人们一般也都在早上喝粥。煮粥不仅要注重米的选取，而且火候也很重要，一般煮粥是小火慢慢，主要营养价值也高。 煮粥用什么米......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：2
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