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面粉可以直接炸吗
面粉可以直接炸，但只用面粉炸出来的东西很难吃，可以加鸡蛋一起炸，将5个鸡蛋、500g面粉以及适量酵母混合均匀备用，再取一个碗，倒适量料酒和白糖搅匀倒入面粉中，先揉成面团再擀成面片、再切成厚度适中的菱形，入锅炸至金黄即可。 面粉可以直接炸......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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五红粥是哪五种食材
五红粥一般是指枸杞、红枣、红豆、红糖、红衣花生这五种颜色偏红的食材，因为都是具有极高的医用价值，并且搭配在一起可以熬制成美味的营养粥。五红粥一般需要熬制1个小时左右，如果是用紫砂锅，最好是熬制1.5-2个小时。 五红粥是哪五种食材......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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红豆可以打豆浆吗
红豆是可以打成豆浆的，红豆中含有丰富的蛋白质和淀粉，打出来的豆浆口感和味道也非常独特。将红豆提前浸泡8个小时，如果是夏天最好是放冰箱中浸泡，防止红豆发酸，泡好的红豆和大米或者黄豆一起加入豆浆机中打成豆浆即可。 红豆可以打豆浆吗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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炒菜用味极鲜还是生抽
炒菜一般用生抽，生抽主要作用就是调味，也可以用于凉拌以果蔬使用。味极鲜主要是用于凉拌熟食，不适用于炒菜，也可以用于面条中，味极鲜的味道丰富，不需要额外添加鸡精、味精、糖，上色快，凉拌熟食颜色好看，制作起来非常简单。 炒菜用味极鲜还是生抽......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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炸馍馍的做法
炸馍馍首先要将馍馍切成厚度为1-2厘米的馒头片，可以直接放入油锅小火炸至金黄色即可。如果想让炸馍馍味道更香，我们将白糖、牛奶、鸡蛋和面粉混合成面糊，让馍馍片粘上面糊，放入油锅中小火炸熟，这样的炸馍馍有奶香味。 炸馍馍的做法......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉
制作鸡蛋饼一般是用低筋面粉，因为低筋面粉制作的鸡蛋饼吃起来口感更加松软，如果家中没有低筋面粉，用普通的家用面粉或者高筋面粉也是可以制作的。制作鸡蛋饼时在面糊中加入少量的小苏打醒面，能让口感变得更好。 鸡蛋饼用低筋面粉还是高筋面粉......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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豆豉是腌制食品吗
豆豉不是腌制食品。豆豉是一种经过长时间发酵的酿制食品，豆豉的食用方法有很多，可将豆豉与麻油及其他调料结合，制作成下饭小菜；还可以用豆豉与茄子、萝卜等蔬菜一起烹饪，味道十分美味；亦或是在烹饪鸡、鸭等肉类食物时，将豆豉作为一种调料，风味更佳。 豆豉是腌制食品吗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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生粉是什么淀粉
生粉是属于淀粉中的一种，淀粉可以分为生粉和小麦淀粉等，日常烹饪中用到的生粉都是用马铃薯的块茎或者玉米为原料。通过蒸煮、晾晒、研磨等工艺制作而成。生粉主要用于给食物勾芡或者挂糊，而小麦淀粉还能用于一些工业中当做凝胶剂、稳定剂等。 生粉是什么淀粉......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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五豆粥是用哪五种豆
五豆粥是用赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆五种完全不同的食材煮出来的，先将五种豆子用清水提前浸泡一个晚上，然后用紫砂锅小火慢炖2个小时即可。炖好的五豆粥营养非常丰富，口感软糯，非常容易被肠胃吸收和消化。 五豆粥是用哪五种豆......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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玉米淀粉可以做什么菜
玉米淀粉可以做水晶玉白菜、香菇酱米线、山黄皮焖黄花鱼、干葱豆豉鸡、啫啫鸡腿煲、虾滑紫菜芙蓉汤、香菇滑鸡、醋溜白菜、豆皮金针菇卷、避风塘式蒜香排骨等等菜品。选购玉米淀粉时要注意，品质优良的淀粉色泽洁白，且带有玉米的清香。 玉米淀粉可以做什么菜......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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豆泡要不要洗
豆泡不需要清洗的。因为豆泡是一种油炸食品，豆泡经过油炸之后是可以直接吃的。但是如果是从外面购买回来的豆泡，觉得不太干净是可以清洗的。清洗豆泡，最好用热水清洗，将豆泡放在热水中烫1-2分钟，这样不仅能清洗豆泡，还能达到去油、软化豆腐的效果。 豆泡要不要洗......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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红豆薏米粥可以放糖喝吗
红豆薏米粥是可以放糖的，不过在熬煮的时候不要放糖，在熬煮之后饮用的时候可加入少许白糖。红豆薏米粥也可以加入些许冰糖熬制，味道虽然不如白糖浓郁，但是冰糖不腻，热量也低，不会破坏红豆薏米粥的食用效果。 红豆薏米粥可以放糖喝 红豆薏米粥可以放糖，但如果不喜欢甜腻的口感......
发布时间：2022-10-12 分类：信息 关注：1
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