巴奴火锅的全名叫做巴奴毛肚火锅，它最初的起源地在川渝地区。巴奴指的是过去在川江航道拉船的船夫们，而毛肚火锅就由他们所发明，现在经过不断的发展壮大，巴奴火锅已将成为了全国知名品牌，在全国已经有几十家直营店、几百个加盟商。

　　巴奴火锅是哪里的品牌

　　相传早前江北码头上的船工们为了果腹，每天沿着江边寻找富人家宰杀水牛后留下的牛肚等内脏，他们将捡来的牛肚和辣椒一起煮熟食用，可以驱寒祛湿，还能极好的补充体力，毛肚便宜美味，后来有小贩发现这个商机，就开始叫卖这种巴奴们制作的美食，亦称巴奴毛肚火锅。

　　现在我们所熟知的巴奴毛肚火锅已经有20多年的发展历史，公司旗下主打毛肚和菌汤，公司的总部设在郑州，并有着统一的中央厨房，在重庆有着敢赌的加工基地，在餐饮界有着极好的口碑。

　　巴奴火锅人均消费在150-200元左右，算是火锅里面比较贵的，但是他家毛肚口感非常好，菌汤也有很高的营养价值，如果你带了小宝宝还会主动送宝宝餐，可以说是非常值得品尝的。