一斤面粉放几克食用碱
作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:39:54 分类：信息 浏览：
一斤面粉只需要放一克的食用碱即可，食用碱是属于碱性物质，加入面粉中能和一些酸性物质发生反应，从而生成一些气体充满面团，既能起到发面的作用，又能防止面团味道出现发酸的现象。食用碱可以直接加入面粉中，也能用温水化开后再食用。 一斤面粉放几克食用碱......
一斤面粉只需要放一克的食用碱即可，食用碱是属于碱性物质，加入面粉中能和一些酸性物质发生反应，从而生成一些气体充满面团，既能起到发面的作用，又能防止面团味道出现发酸的现象。食用碱可以直接加入面粉中，也能用温水化开后再食用。
一斤面粉放几克食用碱
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