做面包和馒头的区别

作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:14:28 分类：信息浏览：

　面包是用高筋面粉制作的，加入酵母粉、牛奶、鸡蛋、白糖后揉成面团放入模具中发酵，将发酵好的面团再放入烤箱中烤熟即可。馒头的制作更加简单，用中筋面粉加入清水、酵母粉、白糖揉成面团，将发酵好的面团做成馒头的形状，放在蒸锅中蒸熟即可。　　做面包和馒头的区别......

　　面包是用高筋面粉制作的，加入酵母粉、牛奶、鸡蛋、白糖后揉成面团放入模具中发酵，将发酵好的面团再放入烤箱中烤熟即可。馒头的制作更加简单，用中筋面粉加入清水、酵母粉、白糖揉成面团，将发酵好的面团做成馒头的形状，放在蒸锅中蒸熟即可。