发酵面粉忘记放糖怎么办

作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:13:46 分类：信息浏览：

　用面粉制作馒头或者蛋糕时，如果在发酵面粉之前忘记放糖了，可以用开水将白糖融化静置变凉后倒入面团中，再加入一点面粉将面团揉匀，也能加一点更加营养的蜂蜜来代替白糖的作用。白糖对于面粉的发酵并没有直接影响，只是起到提味的作用。　　发酵面粉忘记放糖怎么办......

　　用面粉制作馒头或者蛋糕时，如果在发酵面粉之前忘记放糖了，可以用开水将白糖融化静置变凉后倒入面团中，再加入一点面粉将面团揉匀，也能加一点更加营养的蜂蜜来代替白糖的作用。白糖对于面粉的发酵并没有直接影响，只是起到提味的作用。