酵母面粉可以做什么

作者：admin 发布时间：2022-10-12 21:14:59 分类：信息浏览：

　酵母粉和面粉可以制作中餐中的馒头、包子、油条等面食，也能制作西餐中的面包、蛋糕等甜点。酵母粉能让面粉中的蛋白质更快的反生糖化反应，从而生成更多的气体，这些气体会充满整个面团，使做出来的食物结构更加的蓬松，吃起来也非常的有嚼劲。　　酵母面粉可以做什么......

　　酵母粉和面粉可以制作中餐中的馒头、包子、油条等面食，也能制作西餐中的面包、蛋糕等甜点。酵母粉能让面粉中的蛋白质更快的反生糖化反应，从而生成更多的气体，这些气体会充满整个面团，使做出来的食物结构更加的蓬松，吃起来也非常的有嚼劲。