红薯粥是一种易消化吸收的食物，一般人群都可以食用。食用红薯粥一定要将红薯煮烂，否则不太适合有肠胃溃疡的人群食用，未煮熟的红薯不好消化，容易刺激溃疡部位;高血糖患者也应少食用红薯粥，因为红薯粥中有一定的碳水化合物。

　　红薯粥的禁忌

　　红薯粥一般人群皆可食用

　　红薯粥是一种非常容易消化的食物，食用可以帮助我们滋润倡导，有着润肠通便的作用，所以它非常适合消化不好的人群食用。而且红薯粥中的碳水化合物含量比较丰富，还含有少量蛋白质和一定的维生素C，可以给我们提供营养成分，补充能量，增强抵抗力。

　　红薯粥不适合肠胃溃疡人群食用

　　熬制红薯粥的时候一定要将红薯完全煮熟煮烂，因为红薯中的淀粉含量比较高，如果没有煮熟，就会导致消化的时间变长。患有肠胃溃烂的人群食用后会产生大量的气体，刺激溃疡的部分，加重疼痛。

　　红薯粥不适合高血糖患者过量食用

　　对于患有高血糖的患者，可以吃红薯粥但是还是建议少吃，因为红薯粥中的碳水化合物含量比较高，对于高血糖患者来说过量食用可能会增加糖分的摄入，偶尔吃适量红薯粥就可以了。