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麻婆豆腐放花椒还是麻椒

作者:admin 发布时间:2022-10-12 20:49:34 分类:信息 浏览:


 麻婆豆腐放花椒或者麻椒都可以,花椒香味浓郁,麻味较淡,而麻椒香味浓郁,麻味也浓郁。喜欢吃麻辣味的可以选用麻椒,喜欢香辣味的可以选用花椒,一般四川人喜欢麻辣多一点。做麻婆豆腐时尽量选择颗粒状,粉状味道太过浓郁,太多影响口感。  麻婆豆腐放花椒还是麻椒......

  麻婆豆腐放花椒或者麻椒都可以,花椒香味浓郁,麻味较淡,而麻椒香味浓郁,麻味也浓郁。喜欢吃麻辣味的可以选用麻椒,喜欢香辣味的可以选用花椒,一般四川人喜欢麻辣多一点。做麻婆豆腐时尽量选择颗粒状,粉状味道太过浓郁,太多影响口感。

  麻婆豆腐放花椒还是麻椒

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