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高筋面粉和面包粉有什么区别

作者:admin 发布时间:2022-10-12 20:44:07 分类:信息 浏览:


 高筋面粉是用小麦研磨而成的,筋度比较高,除了可以用来制作面包以外,还能制作饺子皮、油条等美食。面包粉是用硬质小麦研磨而成,并且加入了烘烤后的高筋面粉、泡打粉混合而成,主要用来制作各种不同的面包。  高筋面粉和面包粉有什么区别......

  高筋面粉是用小麦研磨而成的,筋度比较高,除了可以用来制作面包以外,还能制作饺子皮、油条等美食。面包粉是用硬质小麦研磨而成,并且加入了烘烤后的高筋面粉、泡打粉混合而成,主要用来制作各种不同的面包。

  高筋面粉和面包粉有什么区别

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