灰面是什么面粉

作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:43:56 分类：信息浏览：

　灰面就面粉，是四川地方方言对面粉的一种称谓。我们平常吃的面粉都是小麦磨出来的，无论是底筋面粉还是高筋面粉，都可以统称为灰面，灰面描述的是面粉的状态。面粉是小麦通过物理分离的方法制成不同品种的面粉，中国人吃的最多的还是中筋面粉。　　灰面是什么面粉......

　　灰面就面粉，是四川地方方言对面粉的一种称谓。我们平常吃的面粉都是小麦磨出来的，无论是底筋面粉还是高筋面粉，都可以统称为灰面，灰面描述的是面粉的状态。面粉是小麦通过物理分离的方法制成不同品种的面粉，中国人吃的最多的还是中筋面粉。