一般的普通面粉可以做面包吗

作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:34:40 分类：信息浏览：

　普通的面粉是不可以制作面包的，一般市面上的普通面粉都是中筋面粉，他们的筋道不足，制作出来的面包没有拉伸性，其实就是包子，这主要是与面粉的吃水性有关。面包粉使用的高筋面粉能够拉出一层薄薄的半透明膜，这是普通面粉做不到的。　　一般普通面粉可以做面包吗......

　　普通的面粉是不可以制作面包的，一般市面上的普通面粉都是中筋面粉，他们的筋道不足，制作出来的面包没有拉伸性，其实就是包子，这主要是与面粉的吃水性有关。面包粉使用的高筋面粉能够拉出一层薄薄的半透明膜，这是普通面粉做不到的。