薏米煮之前需要泡吗

作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:32:06 分类：信息浏览：

　薏米煮之前是需要浸泡10小时。它不像大米容易煮烂。先将红豆薏米浸泡好，然后锅里烧开煮沸，先加红豆煮，煮到水变少、红豆散开，加适量冷水再次煮开，连续两次待红豆出沙质加薏米、少量水，大火煮开，转用小火煮至黏稠放冰糖焖一会即可。　　薏米煮之前需要泡吗......

　　薏米煮之前是需要浸泡10小时。它不像大米容易煮烂。先将红豆薏米浸泡好，然后锅里烧开煮沸，先加红豆煮，煮到水变少、红豆散开，加适量冷水再次煮开，连续两次待红豆出沙质加薏米、少量水，大火煮开，转用小火煮至黏稠放冰糖焖一会即可。