怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方

作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:27:13 分类：信息浏览：

　要做出好吃的奶香馒头，面团的发酵是关键。面粉中加入白糖、酵母粉、牛奶混合后揉均匀，再将面团用保鲜膜密封后放入蒸锅中，锅底加入40度温水发酵1个小时，取出面团揉10分钟，放在常温下再发酵1个小时，蒸锅上蒸12-20分钟即可。　　怎样做馒头又软又好吃头的做法和配方......

　　要做出好吃的奶香馒头，面团的发酵是关键。面粉中加入白糖、酵母粉、牛奶混合后揉均匀，再将面团用保鲜膜密封后放入蒸锅中，锅底加入40度温水发酵1个小时，取出面团揉10分钟，放在常温下再发酵1个小时，蒸锅上蒸12-20分钟即可。