卤料里用的桂皮是什么树上的

作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:06:27 分类：信息浏览：

　卤料里的桂皮一般是樟科植物川桂、阴香、细叶香桂等树上的。川桂含有丰富的挥发油，带有浓烈的香气，常常被当作卤料的原料之一，具有很好的去腥増香的效果；阴香树皮为褐色，有香味；细叶香桂树皮含有芳香油，可作为食品加工的调料。　　卤料里用的桂皮是什么树上的......

　　卤料里的桂皮一般是樟科植物川桂、阴香、细叶香桂等树上的。川桂含有丰富的挥发油，带有浓烈的香气，常常被当作卤料的原料之一，具有很好的去腥増香的效果；阴香树皮为褐色，有香味；细叶香桂树皮含有芳香油，可作为食品加工的调料。