自然和面发多久能蒸包子

作者：admin 发布时间：2022-10-12 20:03:10 分类：信息浏览：

　自然和面下发酵一般需要一、两个小时就可以蒸包子了，发酵时间太久容易混入其他杂质细菌，影响包子的品质。在冬天发面的时间需要久一些，三小时为宜。冬天如果天气太冷，可以将面放在屋内温暖的地方发酵，或放在取暖器周围处让其发酵。　　和面和发面的注意事项......

　　自然和面下发酵一般需要一、两个小时就可以蒸包子了，发酵时间太久容易混入其他杂质细菌，影响包子的品质。在冬天发面的时间需要久一些，三小时为宜。冬天如果天气太冷，可以将面放在屋内温暖的地方发酵，或放在取暖器周围处让其发酵。