车厘子就是英语单词cherries（樱桃）的音译，它们在广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。 车厘子的功效 功效作用： 养颜美容,红润嫩白,去皱消斑 营养价值： 维生素A,蛋白质,糖,磷,胡萝卜素,维生素C等。 适宜人群： 一般人均可食用。 禁忌人群： 车厘子性温热,【热性病、虚热咳嗽】者要忌食。

车厘子的功效和作用

1保护视力车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。

2养颜美容车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3补血车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

4防治麻疹麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。

食用车厘子要注意什么？

1白癜风患者应该少吃樱桃。

2有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

如何挑选车厘子?

车厘子个头比较大，颜色暗红比较好。

车厘子如何保存?

通风冷藏均可。